みそ汁、肉じゃが、お粥、ふかし芋…ぜんぶチンするだけ
一人分のご飯をおいしく炊きたいとき便利なのが、電子レンジ調理器《ひとり御前》です。
お米と水を入れて電子レンジでチン。
約15分で、炊きたてのほかほかご飯を味わえます。
美味しさの秘密は、底部のタウマリンセラミック。
マイナス電子と遠赤外線を発生して、米の旨味とミネラルをしっかりキープ。
ふっくら、かまど炊きと変わらない出来上がりが楽しめます。
火を使わないので深夜でも安心。電気炊飯器がなくても大丈夫です。
ご飯だけでなく、炊き込みご飯、肉じゃが、お粥、ふかし芋も、ぜんぶチンするだけでOK。
一人暮らしの方はもちろん、主婦の昼食用に、子供の夜食用にと、いろいろ重宝します。
★当店スタッフが、実際に「一人御膳」を試してみたレポートを公開しておりますので、是非ともご覧ください。
「ひとり御膳」を試してみましたのページへ>>>
●サイズ（約）／径13.5×高さ13cm
●重量（約）／1.2kg
●仕様／0.5〜1合炊き
●セット内容／本体、中蓋、外蓋、計量カップ、レシピ本3冊
●日本製
※内蓋の取っ手は持ちやすいようにデザイン改良されました。
★ひとり御膳は玄米を炊くことも可能です。
●ひとり御膳で玄米１合を美味しく炊く手順
◆玄米を炊く時は、塩をひとつまみ入れるとカリウムの苦味が中和されて、
さらに美味しく炊けます。
【材料】
米1合（玄米0.8合＋五穀米0.2合）、水400cc
【炊き方】
玄米と雑穀を混ぜて研ぎ、“１晩”浸水させておきます。
※研ぐ時に、こするようにして研ぎます。籾にキズがつくくらいが目安です。
↓
ひとり御膳に水400ccを入れ１晩水に浸した玄米を入れレンジ500Wで２０〜２５分加熱。
その後一度、中身をかき混ぜます。（ムラをなくすため）
↓
もう一度レンジに戻してから、500Wで１０分加熱で出来上がりです。
★これで、玄米を「ひとり御膳」で、美味しく、やわらかめに炊くことができます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
●ひとり御膳で“発芽”玄米１合を美味しく炊く手順
◆発芽玄米は、基本的に白米と混ぜます。混ぜる量にもよりますが、
２割ほど水を増やして炊くと良いようです。
◆発芽玄米は、白米とは別に“１晩”浸水した方が良いです。
◆玄米を炊く時は、塩をひとつまみ入れるとカリウムの苦味が中和されて、
さらに美味しく炊けます。
【材料】
米1合（発芽玄米0.5合＋白米0.5合）、水300cc、お湯250cc
【炊き方】
発芽玄米を混ぜてお米を研ぎます。
※研ぐ時に、こするようにして研ぎます。玄米は籾にキズがつくくらいが目安です。
↓
ひとり御膳に水300ccを入れレンジ500Wで1５分加熱。いったん取り出し、
お湯を250cc入れて中身をかき混ぜます。
↓
レンジに戻し、今度は200Wで２０分加熱します。
その後１０分ほど蒸らし、フタを開けて良くかき混ぜて余分な水分を飛ばしたら、
出来上がりです。
★これで、発芽玄米を「ひとり御膳」で美味しく炊くことができます。
